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５～６月頃にたくさん生えてくる「どくだみ」。どくだみを使って作るどくだみ茶は健康にも良く、独特な風味と香りをもつ和製のハーブティーなんです。この記事ではどくだみの成分、効能、どくだみ茶の作り方を紹介します。

自宅やキャンプ、バーベキューで簡単かつ美味しい燻製の作り方を紹介。数年前から燻製器を買って、自分でベーコンを作っていますが最高に美味しいんです。道具も全部合わせて5,000円程で揃えることができるので、ぜひ一度試してみてください！

春の味覚、山菜のワラビの収穫方法、下処理（アク抜き）、料理方法について紹介します。ワラビは簡単に収穫でき、さらに炊込みご飯やお浸しが絶品！皆さんの近くでも収穫できたり、買えたりするので、ぜひ味わってみてください。

先日、知り合いの野山でイタドリを収穫してきました。イタドリは色々な所で見付けることができる、独特の香りと酸味が特徴な山菜です。収穫方法、下処理（アク抜き）、調理方法について紹介しますので、ぜひ収穫して食べてみて下さい。

先日知り合いの山でタケノコを収穫してきました！収穫したタケノコは炊込みご飯にしましたが、タケノコはこの時期しか味わうことのできないは最高に美味しい山菜です。旬の時期、収穫方法、下処理、保存方法等について紹介しますよ！

いつも行くキャンプ場で、両親とデイキャンプを楽しみました。焚火でお米を炊き、豚汁、焼き芋も作って食べましたが、焚火料理は美味しくて最高です。食後はコーヒーを飲んで撤収。最高に楽しいデイキャンプでした。

2018年の年納めにキャンプへ行ってきました。年の最後までキャンプ場にいることになりました笑。12月のキャンプは寒いですが、焚火と鍋が最高に合うので、魅力いっぱいですよ！

先日15年ぶりくらいに父親と２人でキャンプへ行きました。久しぶりに２人になると、普段話さないようなことを色々と話すことができて新鮮な気分になりました。こういうのもいいかもしれませんね。

近所の池にたくさんいるブルーギルの群れを魚捕り網で一網打尽できるか試してみました。魚を網で捕獲するというプチ漁師気分を味わってみましたよ。

今年の夏は例年にない猛暑が続いていますね。そんな時こそ、家族、友達と川遊びへ出かけましょう。しかし、子供の川遊びは安全面も十分な注意が必要です。そして最後は最小限の荷物で簡易バーベキュー！安全で楽しい川遊びを紹介します！