ライフハック

自宅やキャンプ、バーベキューで簡単かつ美味しい燻製の作り方を紹介。数年前から燻製器を買って、自分でベーコンを作っていますが最高に美味しいんです。道具も全部合わせて5,000円程で揃えることができるので、ぜひ一度試してみてください！

皆さん人生楽しんでいますか？自分は結構楽しんでます。自分が人生を楽しむために行っていることがあってそれは「趣味を充実させる」ということです。趣味がない人は何か趣味を見つけること、特に「ソロ型」の趣味をおススメします。

先日、一色さかな村でイシガレイを購入して、捌いて刺身にしました。捌くのはヒラメよりも大変でしたが、食感が今まで食べた刺身の中でダントツで一番！ぜひカレイの刺身を食べてみていただきたいです。

先日、90歳の祖母が亡くなりました。悲しみと同時に通夜・葬式と非常に慌ただしく、忙しいものでした。家族の死はいずれ訪れるものですが、事前に決めておいた方がよいこともあります。自分の実体験を通して記事を書きました。

豊橋カレーうどんを食べに「鈴八庵」さんへ行ってきました！５～６年前に一度行ったことがあるのですが、お店が移転していたようです。しかし、味、ボリュームは変わりなく美味しいまま！おススメのお店なのでぜひ一度足を運んでみてほしいです！

先日、漁港の魚市場で１Ｍ越えのホシザメを購入して、捌いて食べてみました。生身からアンモニア臭はしますが、火を通すと、臭いも消え、身も柔らかくとても食べやすかったです。サメを買う機会があったら、ぜひ一度購入して食べてみてほしいですね。

結婚して、家庭を持ち、子育て、仕事もあると、忙しくて友人関係は希薄になりがちです。でも、友人関係を大切にすると、新しい刺激を得たり、定年後も友人関係は続き人生が充実します。結婚後も友人関係を大切にすることは非常に重要です。

一色さかな村へ行って冬が旬の「ホウボウ」を買って捌いてみました。姿が鮮やかなホウボウは淡白な白身ながらも旨みと甘みがあって、刺身、煮付け、焼きと様々な料理で美味しく食べることができて非常におススメですよ！

西尾市にある、美味しいジェラートの店「フレスカ」へ行ってきました。安くて美味しいのですが、特に青果店もやっているだけあって果物のジェラートが超おススメです。店主のおじさんもアクは強いですが、そこがさらにいい味を出してます笑

愛知県西尾市にある一色さかな村へ魚を買いに行ってきました。サメを買いたかったのですが売っていなかったので、70cmのスズキを２匹買って捌いて食べてみたら、甘さと弾力の強いスズキは絶品。旨すぎてビックリしました！